Il
succo di mela è uno dei succhi di frutta più popolari e ampiamente disponibili
al mondo grazie ai suoi impressionanti benefici per la salute e al suo denso
valore nutrizionale. I molti eccellenti benefici per la salute di questa
bevanda includono miglioramento della salute e della digestione del cuore,
disintossicazione del corpo, aumento dell'idratazione, aumento dell'immunità,
migliore cognizione, metabolismo rafforzato, perdita di peso e miglioramento
della salute respiratoria.
Che cos'è il succo di mela?
Il
succo di mela viene prodotto dalla spremitura delle mele, di cui esistono
centinaia di varietà nel mondo. Ci vogliono due frutti di medie dimensioni per
preparare una tazza di succo, motivo per cui questi frutti vengono coltivati
in un numero così grande. Dopo che le mele sono state pressate, la maggior
parte dei succhi viene ulteriormente filtrata o pastorizzata, il che aiuta a
rimuovere eventuali particelle, con conseguente consistenza più sottile del
succo finale.
Le
mele McIntosh sono i tipi più comuni di mele utilizzate per produrre questo
delizioso succo e la Cina è il più grande produttore di mele al mondo. Il sidro
di mele, che viene spesso confuso con il succo di mela, è un liquido non
filtrato e non pastorizzato inizialmente pressato dalle mele, oltre a essere
fermentato.
Il
succo di mela conserva molti dei nutrienti chiave delle mele, tra cui la
vitamina C e varie vitamine del gruppo B, oltre a molti minerali diversi, come
magnesio, ferro, calcio, manganese e rame. Parte della fibra è anche trattenuta
in questo succo, così come i fitochimici, i flavonoli e le procianidine. Una
singola tazza rappresenta anche circa il 10% dei carboidrati richiesti
quotidianamente, grazie agli zuccheri naturali presenti in essa. Il potassio è
il minerale più notevole in questo succo, con una singola porzione che fornisce
circa il 7% dell'apporto giornaliero richiesto.
Vantaggi del succo di
mela
Il
succo di mela ha molti benefici per la salute, discutiamoli in dettaglio di
seguito.
Migliora la salute del
cuore
Il
potassio si trova in concentrazioni più elevate rispetto a qualsiasi altro
minerale in questo succo, che è una buona notizia per la salute del tuo cuore.
Il potassio è un vasodilatatore, il che significa che può aiutare a ridurre la
tensione nelle arterie e nei vasi sanguigni. Aiuta anche ad alleviare la
pressione e la tensione sul sistema cardiovascolare. Il succo di mela previene
anche la formazione di colesterolo nelle arterie, che è spesso il motivo
principale degli attacchi di cuore e di altri disturbi cardiovascolari.
Allevia i sintomi
dell'asma
Ci
sono alcune sostanze anti-infiammatorie e anti-allergeniche presenti nel succo
di mela che possono lenire il sistema respiratorio e ridurre l'irritazione
della gola e dei polmoni, contribuendo ad alleviare gli attacchi di asma e
prevenire le infezioni respiratorie.
Tratta la costipazione
Una
delle sostanze meno conosciute nelle mele è chiamata acido malico, che può
migliorare il tasso digestivo e supportare la funzionalità epatica. In
combinazione con fibre e altri minerali stimolanti nel succo di mela, questo
succo può alleviare rapidamente i sintomi di costipazione, crampi, gonfiore e
diarrea. Contiene anche sorbitolo che aiuta a lisciare il tratto digestivo,
estraendo l'acqua dall'intestino crasso e spingendolo nel colon, facilitando
così il movimento delle feci.
Potenziale anticancro
A
causa della presenza di alcune vitamine, fibre e sostanze fitochimiche come
flavonoidi, mele e alcuni dei prodotti che ne derivano sono ricchi di proprietà
antiossidanti. Ciò è stato sottolineato in un documento del 2014 intitolato
"L'attività chemiopreventiva della mela contro la carcinogenesi: attività
antiossidante e controllo del ciclo cellulare".
Attraverso
un altro studio pubblicato sulla rivista Planta Medica, è stato suggerito che
le mele ogni giorno potevano allontanare i medici! Sulla base di studi
caso-controllo, il documento ha stabilito un potenziale collegamento tra il
consumo regolare di mele e un rischio ridotto di ammalarsi di cancro.
Cura della pelle
Ricco
di antiossidanti e vitamina C, il succo di mela è molto benefico per la pelle.
Aiuta a ridurre l'acne, l'infiammazione, le cicatrici e le rughe. È anche noto
per prevenire l'invecchiamento precoce. Aiutando nella produzione di collagene,
questa bevanda rende la pelle morbida e sana.
Migliora la salute degli
occhi
La
vitamina A presente in questo succo aiuta ad affinare la vista e previene lo
sviluppo di eventuali disturbi agli occhi.
Previene l'osteoporosi
A
causa della presenza di vitamina C, boro, ferro e altri minerali nel succo di
mela, è noto per promuovere la salute delle ossa e prevenire l'osteoporosi.
Cura dei capelli
Le
mele contengono un composto chiamato procianidina B-2, che è responsabile della
promozione della crescita dei capelli e dell'aggiunta di lucentezza alle
ciocche. th